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おだやかな幸せ


2004-11-27 Sat. [長年日記]

_ 東京ジオサイトプロジェクト3

おー.行くしか.12月18日ですか.詳細は12月1日までマテ.

_ 餃子(100個)

餃子を作ってみる.包むスピードは30分で50個くらい.

肉と調味料をよく混ぜ,その後野菜をよく混ぜる.冷蔵庫で2時間程寝かす.

Tags: food
豚ひき肉 400g
キャベツ 1/2個
ニラ 一束
ネギ 3本
コショウ 少々
塩 小さじ1+1/2
ラード 大さじ3
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
酒 大さじ1
卵 1個
餃子の皮 100枚

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